Sok z pokrzywy...

Ostatnio, na spotkaniu towarzyskim, Danka G została zobligowana do podzielenia się z resztą Ogniska sprawdzonym przepisem na sok z pokrzywy. 

A więc: 

SKŁADNIKI:
80 szt. odrostów 10 cm koron pokrzyw przed kwitnieniem,
3 litry przegotowanej ostudzonej wody,
40 g kwasku cytrynowego,
5 cytryn ze skórką pokrojonych w 1 cm plastry,
2 kg cukru ( starczy nawet 1 kg do 1,5 kg wg własnych upodobań na słodycz)

WYKONANIE:
Korony pokrzyw,3 l wody,kwasek cytrynowy i cytryny , bez cukru mieszamy w jednym garnku,przykrywamy i zostawiamy do naciągnięcia na 36 godzin.
Odcedzamy przez sito , wyciskamy z cytryn i pokrzyw do końca naciągnięty
sok. Dodajemy cukier i zagotowujemy 1 minutę.Gorące wlewamy do małych słoików lub szklanych butelek , zakręcamy i przewracamy na jakiś czas do góry dnem.
Jedną porcją zapełniłam ok 12 butelek 0,33 l

Sok pijemy rozcieńczony z wodą , my nazwaliśmy go lemoniadą pokrzywową. Powinien utrzymać się dłużej w buteleczkach,więc będzie dobry dla ochłody na ciepłe dni. Można też dodać do herbaty ale nie próbowałam.

Ja już produkuję kolejną porcję :-)

Danka G

A oto co wyszperałam w necie o pokrzywach;) 

Sok z pokrzywy to niezwykły eliksir dla zdrowia i urody. Cudowne właściwości pokrzyw tkwią w jej odtruwającym z toksyn działaniu oraz na bogactwie żelaza i kwasu foliowego. Zapomniane lekarstwo na anemię i superfood odtruwające organizm - warto sobie o nim przypomnieć!

Pokrzywa zawiera duże ilości żelaza, krzemu, wapnia, manganu, potasu, miedzi, a także witaminy C, B, K, prowitaminę A (karoten). Zawiera także kwas foliowy, kwasy organiczne, garbniki, chlorofil i białko.
 

Na co pomaga sok z pokrzywy? 15 powodów, dla których warto go pić:

1. Podnosi poziom żelaza, a więc zaleca się go osobom cierpiącym na anemię
2. Wzmacnia odporność organizmu.
3. Leczy osłabienie, wzmacnia, dodaje werwy.
4. Wspomaga walkę z nowotworami, zalecana w trakcie chemioterapii.
5. Oczyszcza naczynia krwionośne z cholesterolu.
6. Oczyszcza krew z toksyn, wzmacnia nerki.
7. Poprawia pracę wątroby, śledziony, trzustki.
8. Poprawia apetyt.
9. Nie zawiera cukru.
10. Działa moczopędnie.
11. W stosowaniu zewnętrznym wzmacnia, odbudowuje włosy, zapobiega ich przetłuszczaniu się, nadaje połysk. Idealnie sprawdza się w przypadku włosów suchych i łamliwych, gdyż dzięki zawartości krzemu, magnezu, żelaza i cynku, wzmacnia strukturę włosa.
12. Również dzięki tym składnikom wzmacnia paznokcie i cerę.
13. Pomaga zwalczyć łupież.
​14. Sok z pokrzywy daje też efekty w pielęgnacji skóry trądzikowej.
15. Może służyć do nacierania objętych reumatyzmem obszarów ciała.

no to teraz już wszyscy będziemy zdrowi! ;) 

czego sobie i wszystkim życzę oczywiście :)